2020年01月11日

圧力鍋でおでん

娘がおでんが食べたいというので、圧力鍋をよっこらせ、と取り出しておでんを煮た。
圧力鍋は短時間で煮ることが出来るのでホントに便利。
おでんも上気が出てから5分煮て、あとは放置しておけばいいから早いしらくちんだ。
寒い時期、もっと圧力鍋を活用させないとなあと思ったマダムである。

今日のNHKスペシャル、認知症を研究する学者が認知症になった、という話だった。
認知症の権威長谷川先生が認知症になった日々を密着取材しているものだったけど、いろいろ考えさせられた。
自分が提唱して作ったデイサービスにいざ自分が行くと、全然楽しくなくて、早々止めちゃったり。
それを見ると、偉かった人はつらいだろうなあと思う。デイサービスでゲームをしたり、そんなことが楽しめないのだ。そこから行くと、うちの母はデイサービスも楽しんでくれてありがたい。
問題はうちの主人、俺も絶対デイサービスは行かない、だって。ぎょぎょぎょ。
posted by ひさりん at 22:27| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記