2018年09月04日

カツオのたたき

一昨日の夜、高知県での学会に参加していた娘が帰宅。
高知からばっちゃん(マダムの母)あてにカツオのたたきをクール便で送ったとのこと。
月曜日の夜に届くよう頼んだけど、台風の影響で予定通り届かない可能性もあると言われたそうだ。
で、昨日の夜予定通りカツオのたたきが到着。
夕飯の支度が終わった後だったので、カツオのたたきは今日の夜頂いた。
しかし、一日ずれていたらひどい台風だから絶対予定通り届かなかったはず。
で、たたき。いやあ、ホントのたたきってこんなにおいしいんだなあ。
皮も全然固くないし、藁でいぶされたいい香りがする。
薬味もいろいろ揃えてがっつり食べた結果、今ものすごくニンニクくさい自分がいる(汗)。
風の音がすごいけど、明日はどうかな?
posted by ひさりん at 23:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記