2018年02月04日

餅 大量消費

実家の母、各部屋ごとに置く勢いでお供えのお餅を買い求め、鏡開きの日に集めたものを袋に入れていた。
”私は餅が大好きだったんだけど、歯が悪くなって食べられなくなっちゃった。持って帰ってくれる?”と言って、大量のお供え餅を持たされた。
で、得意のクックパッド。”餅 大量消費”と入れて検索。
餅ピザが出てきたので、今日はさっそく作ってみた。
餅でピザ生地を作り、両面をごま油で焼く。
ピザソースの代わりにめんつゆを塗り、その上に具材として、しらす、マッシュルームのスライス、ネギとチーズをのせて焼いてみた。
なかなかおいしい、けど、餅だけにすごく腹持ちがよくて、おなか一杯になってしまった。苦しい〜。

で、お供え餅はまだ少し残っていて、あとふつうのお餅もまだたくさん残っている実家。
どうする?マダム(笑)。
posted by ひさりん at 21:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記